Meine Bierdeckelsammlung  

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Unter allen großen deutschen Weinbränden ist Asbach Uralt der Einzige, der das Prädikat "Deutscher Weinbrand" tragen darf. Schließlich muss seine Herstellung bzw. Fertigstellung laut deutschem Weingesetz in Deutschland erfolgen. 

www.asbach-uralt.de
 

www.augustiner-braeu.de

www.baerenbraeu.de

www.dab.de

1878 erfüllte sich Josef Diebels im Alter von 32 Jahren seinen Traum und gründete in Issum am Niederrhein eine Exportbrauerei. Bis heute blieb DIEBELS in Privatbesitz und wird derzeit von der vierten Generation geleitet.

Der Grundstein für den DIEBELS-Erfolg wurde Anfang der 70er Jahre gelegt. Zu diesem Zeitpunkt war DIEBELS eine angesehene regionale Brauerei, die fast alle in Deutschland gängigen Biersorten produzierte. Dann entschloss sich die Unternehmensleitung zu einer strategischen Neuorientierung. Seither wird nur noch Altbier gebraut. Damit war der Schlüssel zum herausragenden Erfolg von DIEBELS gefunden. DIEBELS entwickelte sich zu einer international anerkannten Premiummarke, die in 28 Ländern auf vier Kontinenten erfolgreich verkauft wird. Aus der kleinen lokalen Brauerei wurde die Privatbrauerei DIEBELS GmbH & Co. KG, der Marktführer im Altbierbereich.
Zu dem DIEBELS Gesamtsortiment gehören DIEBELS, DIEBELS Alkoholfrei, DIEBELS Light und DIEBELS Plato 13.

www.diebels.de

www.dinkelacker.de

Dieses Bier kommt aus Distelhausen im Taubertal bei Tauberbischofsheim.

Hier werden die Produkte im Kurzen einzeln vorgestellt.

Premium - Pils

Stammwürze:	11,5 - 11,8 %
Alkoholgehalt:	4,9 vol. %
Bittereinheiten:	28 - 30
Brennwert:	435 kcal/ltr. - 1.812 kJ/ltr.
Verwertbare Kohlenhydrate:	2,9 g/100 ml
Verwendete Rohstoffe:	Gerstenmalz, Aroma und Bitterhopfen, Brauwasser
Brauart:	untergärig
BE:	0,5 ltr. = 1 BE

Geschmackserlebnis:  Die Hopfenblume, die Sie riechen können, stammt aus ausgewählten Hopfensorten deutscher Anbaugebiete. Sie verbindet sich mit dem Malz, ebenfalls deutscher Herkunft, zu einem ausgewogenen Charakter bereits im Antrunk, steigert sich zur Mitte des Trunks und nimmt im weiteren Geschmacksempfinden abgerundet ab. Während des gesamten Geschmacks- erlebnisses begleitet Sie ein fein abgestimmtes Hopfenaroma. 
Unterschied zu DISTELHÄUSER Leichtes, Export und Märzen: DISTELHÄUSER Premium Pils, ein bewußt hopfenbetontes Bier von heller Farbe und feinporigem weißem Schaum.

Geschmackserlebnis: Alkoholfreies DISTELHÄUSER ist im Antrunk er- frischend spritzig. Trotz des fehlenden Alkohols, der Geschmacksträger ist, hat das Bier eine Voll- mundigkeit, die Sie als Bierkenner schmecken. Dies kommt vom dunklen Karamelmalz. Abgerundet wird das ganze durch eine weiche Bittere, die den Gesamtcharakter des Bieres so darstellt, daß es kaum im Geschmack an alkoholfrei erinnert. 
Unterschied zu den anderen DISTELHÄUSER Bieren: Alkoholfreies DISTELHÄUSER ist ein schmackhaftes kalorienarmes Bier mit vollem Geschmack ohne Alkohol. 

Geschmackserlebnis:  Leichtes DISTELHÄUSER ist im Antrunk erfrischend und hat eine leichte Hopfenblume. Trotz seiner geringen Stammwürze baut sich im weiteren Geschmacksverlauf eine Vollmundigkeit auf, die normalem Bier sehr nahe kommt. Die Bierbrauer sind stolz darauf, daß ihnen dies gelungen ist. Im Nachtrunk rundet das Bier harmonisch ab. Auch jetzt bemerken Sie eine leichte Hopfenblume. 
Unterschied zu DISTELHÄUSER Pils, Export und Märzen: Leichtes DISTELHÄUSER ist die kalorienbewußte Alternative zu DISTELHÄUSER Pils, Export und Märzen. Als Schankbier eingebraut, hat es einen um 40 % reduzierten Kaloriengehalt, der obig genannten Biere.

Geschmackserlebnis: Die Zugabe von hellem Weizen aus unserer Region in Verbindung mit unserer eigenen Reinzuchthefe ergibt eine einmalige nachhaltend aromatische Note, in die Sie hineinlauschen können. Besonders unsere Hefe, die wir mit viel Sorgfalt, Lust und Liebe selbst heranführen, gibt den Weizenbieren die eigene DISTELHÄUSER Note. Das Weizenmalz und eine ganz leichte Hopfenblume machen dieses Bier während des ganzen Jahres zu einem runden Erlebnis, das schmeckbar ist:  DISTELHÄUSER Hefeweißbier hell 
Unterschied zu DISTELHÄUSER Hefeweißbier, dunkel: DISTELHÄUSER Hefeweißbier hell ist ein obergäriges, helles hefetrübes Bier, das durch seinen erhöhten Kohlensäuregehalt optimale Erfrischung bietet. 

Geschmackserlebnis:  DISTELHÄUSER Kristall Weizenbier rundet die Familie unserer Weizenbiere ab. Es ist klar filtriert. Auch beim Kristall-Weizen erleben Sie eine erfrischende Rezenz mit dem typischen DISTELHÄUSER Flair, hervorgerufen durch unsere eigene Reinzuchthefe. Gerade die eigene Reinzuchthefe, kombiniert mit unserem Gärverfahren, geben unseren Weizenbieren das besondere Aroma, das der Weizenkenner erwartet und liebt. 
Unterschied zu DISTELHÄUSER Hefeweißbieren: DISTELHÄUSER Kristall Weizenbier ist die kristallklare Alternative zu den hefetrüben Weizenbieren der DISTELHÄUSER BRAUEREI.

Geschmackserlebnis: Durch Zugabe von dunklem Weizenmalz, gepaart mit der obergärigen Reinzuchthefe erlebt man ein spritziges dunkles Weißbier, das man über die Zunge fließen lassen muß. Man bemerkt dabei zuerst die aromatische Malznote, die dann zusammen mit der frischen obergärigen Hefe eine Abrundung erfährt und fließend in den für die DISTELHÄUSER Weizenbiere unverwechselbaren Geschmack übergeht. Ein Erlebnis, das man schmeckt!  Dunkel eingebraut. 
Unterschied zu DISTELHÄUSER Hefeweißbier, hell: DISTELHÄUSER Hefeweißbier dunkel ist die kräftige, rustikale Alternative zum spritzigen hellen Hefeweißbier. 

Geschmackserlebnis:  Distelhäuser Landbier ist vollmundig im Geschmack, leicht gehopft und malzaromatisch, bierig im Geruch diesen Eindruck gewinnt der Bierliebhaber beim ersten Schluck. Es begeistert im Antrunk von romantischer Weichheit ohne es dabei an geschmackvoller Kernigkeit vermissen zu lassen. Seine angenehme Spritzigkeit erzeugt ein prickelndes Wohlgefühl im Gaumen. Der Nachtrunk ist leicht und ausgewogen, eine Streicheleinheit für jede Bierkehle.- Ein süffiges Bier !
Unterschied zu allen anderen DISTELHÄUSER Biersorten: Distelhäuser Landbier ist ein Exportbier und unterscheidet sich von den anderen Biersorten im Hinblick auf seine dunkle Farbe und seinen eigenen Charakter, hervorgerufen durch das verwendete Karamelmalz.

Geschmackserlebnis: Helles Gerstenmalz und die Zugabe von dunklem Karamelmalz geben dem DISTELHÄUSER Festbier einen malzaromatischen, vollmundigen Geschmack, der beim ersten Schluck besonders auffällt. Beim zweiten bildet sich ein harmonischer Geschmackskorpus, kombiniert mit einer leichten Hopfenblume im Hintergrund, der bei der weiteren Verkostung anhält und dann leicht malzig ausklingt.
Unterschied zu allen anderen DISTELHÄUSER Biersorten: DISTELHÄUSER Festbier ist ein malzbetontes Bier für die kulinarischen Höhepunkte der Feiertage. Das Festbier ist ein besonderer Genuß in der Weihnachtszeit.

Geschmackserlebnis:  DISTELHÄUSER Export ist ein angenehmes, weiches und vollmundiges Bier. Sie spüren es am besten, wenn Sie es breit über die Zunge laufen lassen. Sie merken, wie die Bittere des Aromahopfens mit der malzaromatischen Note des Karamelmalzes spielt und in einem samtigen Abtrunk ausklingt. 
Unterschied zu DISTELHÄUSER Pils und Märzen: Das süffige Export liegt im Charakter zwischen Pils und Märzen. Es ist für Biertrinker gedacht, die sowohl das Bittere, als auch das Malztypische des
Bieres schätzen.

Geschmackserlebnis: Taubertaler Radler ist ein Biermischgetränk bestehend aus 50 % DISTELHÄUSER Export-Bier und 50 % Zitronenlimonade. Die Zitronenlimonade ist aus Wasser, natürlichen Aromen, Zitronensäure, Vitamin C und Zucker hergestellt. Die Zitronensäure bringt die Frische in das Getränk. Es  riecht dadurch angenehm aromatisch, frisch nach Zitrone. Damit ist unser Taubertaler Radler ein erfrischendes Sommergetränk, ein hervorragender Durstlöscher, der nur halb soviel Alkoholgehalt hat wie das DISTELHÄUSER Export-Bier.
TAUBERTALER Radler ist der erfrischende Durstlöscher für den Sommer- und das bei halbem Alkoholgehalt.

www.duckstein.de

He came up against resistance from the local brewers, who wanted to protect the identity of their product. After a real odyssey around countless breweries, he was able to obtain a jug of yeast that would form the foundation of his success. Right through to today, yeast from the same source is always used. 

When the first brew using the new yeast was sampled in Breendonk, it was described somewhat abstractly as "a real devil". From 1923 onwards, this beer was marketed under the name of "Duvel". 
Sales began slowly (3000 barrels in 1926). 

Aber dank der Qualität dieses einzigartigen Bieres stiegen die Absatzzahlen Jahr für Jahr. Heute versichert die 4. Generation der Moortgats, dass die Produktionszahlen von Duvel bei über 2.400.000  l pro Jahr liegen und dass es auf der ganzen Welt zu haben ist.

www.duvel.com

Dieses Bier (ein himmlischer Biergenuß) wird gebraut nach dem Bayerischen Reinheitsgebot, dem ältesten bis heute noch bestehenden Lebensmittelgebot der Welt seit 1668. 

Sie können zwischen 12 verschiedenen Biersorten wählen, von den klassischen Bieren wie Grünten Pils-Premium,
Grünten Gold, Urtyp Hell, Grünten Weizen, die würzigeren Sorten wie Jubiläumsbier, Leonhardi Doppelbock oder Festbier
bis hin zum leichteren Trendbier Full-Pull, oder dem Biermischgetränk die Party-Gaiß und Radler.

Grünten - Pils Premium:
Feinherbes Premium - Pils. Edelste Hopfensorten und kristallklares Wasser vom Grünten bürgen für seinen himmlischen Geschmack.
Grüntengold:
Mit sorgfältig ausgewählten Rohstoffen gebraut, würzig und vollmundig im Geschmack.
Urtyp Hell:
Das Bier für den großen Durst. Bekömmlich und besonders ausgewogen im Geschmack. Mit sorgfältig ausgesuchten Rohstoffen und kristallklarem Wasser vom Grünten.
Gaiß:
Das Traditionelle Bier nach Art der Väter, ein besonders aromatisches, leicht malziges Bier. 
Urtyp Dunkel:
Biermischgetränk bestehend aus 80% dunklem Bier und 20% alkoholfreie Mixtur aus Cola und Kirschsaft, Alkoholgehalt 4,5%.
Jubiläums - Bier:
Anno 1668 gründete Balthasar Hörmann mit Bewilligung des Hochstifts Augsburg eine Preystatt in Stephans Röttenberg - die heutige Engelbräu Rettenberg. Zum 325jährigen Jubiläum wurde nach alten Rezepten dieses bernsteinfarbene, vollmundige Bier gebraut.
Leonhardi Doppelbock:
Ein dunkler Doppelbock für gemütliche Stunden. Mit erstklassigem Malz gebraut. In kühlen Kellern zu voller Würze gereift, kraftvoll und würzig im Geschmack.
Grünten Weizen:
Alc. 5,0 % vol.
Leichtes Weizen:
Leichtes Schankbier, mit 40% weniger Alkohol und Kalorien als normales Weizenbier, Alc. 2,9 % vol., hervorragend im Geschmack.
Dunkles Weizen:
eine besonders aromatische und vollmundige Spezialität mit feiner Hefe und
Original-Flaschengärung.
Radler:
Biermischgetränk aus Vollbier und kalorienarmer Zitronenlimonade, 2,6 % vol.
Festbier:
Das Bier zum Feiern geschaffen, aromatisch und von feiner Würze.

www.engelbraeu.de

ERDINGER Weißbier mit feiner Hefe 
ERDINGER Weißbier kristallklar 
ERDINGER Weißbier Dunkel 
ERDINGER Weißbier Pikantus Weizenbock 
ERDINGER Weißbier Leicht 
ERDINGER Weißbier Alkoholfrei 
ERDINGER Weißbier Schneeweiße 
ERDINGER Champ 

www.erdinger.de 
Kommentar zur Seite :
etwas langsam, aber mit Videos und Sounds echt toll

www.schwabenbraeu.de
lustige Seite mit schwäbischem Wörterbuch

www.ds-ag.de
Homepage der Dinkelacker-Schwabenbräu -AG

www.stammgast.de
Hauptseite der gesamten Firma Dinkelacker-Schwabenbräu, die auch noch "Sanwald" und "Cluff" umfasst.
 

Die Geschichte der Dinkelacker-Schwabenbräu-AG:
Purer Zufall oder bedeutungsvolles Vorzeichen? Schon 1917 waren Carl Dinkelacker und Robert Leicht, die Gründer der großen Stuttgarter Brauereien Dinkelacker und Schwaben Bräu, auf gemeinsamer Fahrt. Heute ist die Dinkelacker-Schwaben Bräu AG die größte Brauerei Baden-Württembergs. 

Gründerzeit
Der Grundstein für den heutigen Erfolg der Brauereien Dinkelacker und Schwaben Bräu wurde bereits Ende des 19. Jahrhunderts gelegt: Im Jahre 1878 gründete Robert Leicht in der Vaihinger Gaststätte "Zum Ochsen" die Bier-Brauerei Robert Leicht. Zehn Jahre später eröffnete Kommerzienrat Carl Dinkelacker in der Tübinger Straße die Brauerei Dinkelacker. 

Pioniergeist
Robert Leicht war dem technischen Fortschritt sehr aufgeschlossen. So kam in der Vaihinger Braustätte im Jahr 1884 eine der ersten Dynamomaschinen Württembergs zum Einsatz. Im Blickpunkt der Öffentlichkeit stand die Brauerei im Jahre 1891: Als erstes Bier in Deutschland wurde Schwaben Bräu "motorisiert" ausgeliefert - mit einem eigens zu diesem Zwecke erworbenen Lastkraftwagen aus dem Hause Gottlieb Daimler.

Das erste Pils
Pioniergeist in Sachen Produkt-Innovation bewies Carl Dinkelacker. Er war es, der um die Jahrhundertwende als erster in Stuttgart ein Bier nach Pilsener Rezeptur braute. Das feinherbe Pils trägt heute noch die Initialen des Firmengründers: CD-Pils. 

Vom Fass in die Flasche
Als Folge der Industrialisierung kamen um die Jahrhundertwende immer mehr Menschen in die Großstädte. Davon profitierten auch die Stuttgarter Brauereien, deren Bierausstoß nach oben ging. Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, errichtete Dinkelacker im Jahr 1900 eine Flaschenabfüllerei, 1903 folgte Robert Leicht mit einer der ersten automatischen Flaschenabfüllanlagen für Bier. 

Impressionen
Die Zeit des Aufbaus war überstanden und in den folgenden Jahren wuchsen Dinkelacker und Schwaben Bräu zu großen Brauereien heran, deren Produkte weit über die Grenzen Stuttgarts und Baden-Württembergs hinaus Liebhaber fanden.

Alles Gute kommt von unten
Das Jahr 1963 war bei der Brauerei
                        Dinkelacker geprägt von
                        Baumaßnahmen. Eine der modernsten
                        Wasch- und Abfüllstraßen Europas
                        verbürgte eine sterile Behandlung des
                        Gerstensaftes. Auch die Lagerkeller, in
                        denen das Bier tief in den Hängen der Karlshöhe zu seiner bekannten Frische und Bekömmlichkeit heranreifte, wurden großzügig erweitert und auf den neuesten Stand der Brautechnik gebracht.

Familien-Zuwachs
1971 übernahm Dinkelacker die alteingesessene Stuttgarter Brauerei Wulle, die 1861 von Ernst Wulle gegründet wurde. Mit dem Erwerb der bekannten Weißbierbrauerei Sanwald, im Jahr 1977, konnte man die Produktpalette um einige spritzige Weizenbiersorten erweitern. 1982 kam das naturtrübe Kellerpils aus dem Heilbronner Hause Cluss unter das Dinkelacker-Dach. Über "Familien-Zuwachs" freute sich auch Schwaben Bräu: Anfang der 80er Jahre ging Sigel Klosterbräu aus Metzingen an die Brauerei in Stuttgart-Vaihingen. 

Sport, Spiel, Sponsorschaft
In sportlicher Hinsicht spielen beide Brauereien schon seit Jahrzehnten in der ersten Liga: Schwaben Bräu fuhr in der Spitzengruppe im Radsport, Dinkelacker hat mit dem VfB Stuttgart auf König Fußball gesetzt. Das Internationale Straßen-Radrennen um den "Schwaben Bräu Cup" wurde im Jahr 1977 erstmals veranstaltet. Bekannte Sportler wie Didi Thurau oder Rolf Gölz konnten sich in die Siegerliste des Rennens eintragen, das 1987 im Rahmen der Tour de  France stattfand. Sportliche Erfolge feierte man auch bei Dinkelacker: Im Jahr 1984 jubelte Fußball-Bundesligist VfB Stuttgart gemeinsam mit seinem Hauptsponsor über den Gewinn der Deutschen Meisterschaft. Auch heute wird der Sport groß geschrieben im Hause Dinkelacker-Schwaben Bräu: Im Fußball als Sponsorpartner des VfB Stuttgart, im Eishockey und in vielen anderen örtlichen und regionalen Sportvereinen ist die Brauerei weiterhin "sportlich" aktiv.

Rund um den Globus
Gutes Bier hat Freunde auf der ganzen Welt. So berichtet auch die Zeitung "New York Herold" vom 1. 11. 1980: "(...) ging Dinkelacker bei einem Wettbewerb zwischen 25 amerikanischen und importierten Bieren aus aller Welt als überlegener Sieger hervor." Die Jury - führende Bar- und Restaurantbesitzer aus Atlanta - bewerteten die nur mit Nummern versehenen Biere mit Punkten von 0 bis 20. Mit über 17 Punkten erzielte Dinkelacker die mit Abstand höchste Bewertung.

Von Schwaben und Sachsen
Das Jahr 1990 brachte für Deutschland die langersehnte Wiedervereinigung. Im selben Jahr kam auch die sächsische Mauritius-Brauerei zur Brauerei Dinkelacker. In der ehemaligen Vereinsbrauerei Zwickau wurde im Jahre 1860 der erste Sud der Biersorte "einfach" gebraut. Mit neuer Kesselanlage, Sudhaus, Gär- und Lagerkeller und restaurierter Fassade ist das Gebäude der Dinkelacker-Tochter heute ein Schmuckstück der Stadt Zwickau.

Gemeinsame Sache
Ein absolutes Novum erlebte die Braubranche im Jahr 1994 mit der Inbetriebnahme der Dinkelacker-Schwaben Bräu Logistik (DSL): Erstmals führten zwei im Wettbewerb stehende Brauereien Lager und Versand über ein  gemeinsames, nach modernsten technischen Gesichtspunkten konzipiertes Logistikzentrum. Dass der Erfolg dieses Pilotprojekts der Unternehmen Dinkelacker und Schwaben Bräu nicht lange auf sich warten ließ, lag vor allem an den Mitarbeitern der beiden Brauereien: Schon nach kurzer Zeit wurden sie zu DSL-Kollegen, die sich für die gemeinsame Sache voll engagierten. Eine Vorbildfunktion für künftige Kooperationen...

Aus zwei mach eins
Mit dem Zusammenschluss der beiden Stuttgarter Traditionsunternehmen Dinkelacker und Schwaben Bräu im Jahr 1996 gaben zwei StuttgarterTraditionsbrauereien ihre Selbstständigkeit zu Gunsten einer gemeinsamen Zukunft auf. Ausschlaggebend für die Entscheidung war der starke Rückgang des Bierkonsums bei gleichzeitig immer härter werdendem Wettbewerb, vor allem verursacht durch die "Fernsehbiere". Mit vereinten Kräften konnte Dinkelacker-Schwaben Bräu diesen Herausforderungen besser begegnen und sich zur führenden Brauerei Baden-Württembergs entwickeln. Seither profitieren viele Bierliebhaber von der großen Produktvielfalt und der reichhaltigen Spezialitäten-Palette der Dinkelacker-Schwaben Bräu AG.

Neueste Brautechnik
Die Erfüllung hoher Qualitätsansprüche erfordert vor allem Aufgeschlossenheit gegenüber technischen Neuerungen. Von der Innovationsbereitschaft der Dinkelacker-Schwaben Bräu AG zeugen nicht zuletzt die 1998 auf dem Gelände der Brauerei aufgestellten neuen Gär- und Lagertanks. Mit den Stahlkolossen - jeder fasst 490.000 Liter - verfügt die Brauerei über eine der modernsten und umweltfreundlichsten Brauanlagen der Welt.

Geschichte und Gegenwart
Genauso facettenreich und wie die Geschichte der Brauerei Dinkelacker-Schwaben Bräu ist auch die Produktpalette. Ob edelherbes CD-Pils, spritziges Sanwald Weizen oder "Das Schwarze" - das Sortiment bietet das passende Getränk für jeden Bierliebhaber. Bei aller Geschmacksvielfalt ist den Produkten eines aber immer gemein:
Ausschließlich vor Ort gebraute Biere garantieren stets höchste Qualität und ausgezeichnete Frische. 

www.spatenbraeu.de    Gute Seite mit Spielchen und viel Infos
 

Spaten Münchner Hell Die Spezialität von Spaten ist das Spaten Münchner Hell. Spaten stellte im Jahre 1894 als erste Münchner Brauerei diesen hellen Biertyp her. Geschmack:  feinwürzig, süffig, schlank, leicht vollmundig und mild  Blume: feinwürzig  Aussehen: hell, blank  Stammwürze in Prozent: > 11,7  Alkohol in Prozent: 5,2	Spaten Pils Ein Pils vom Feinsten. Wer hohe Ansprüche stellt, erwartet auch beim Bier einen besonderen Genuss. Für ihn brauen wir unser Pils nach exklusivem Rezept. Sorgfältig und liebevoll.  Geschmack:  ausgeprägt feinherbe Hopfenbittere, prickelnd und schlank  Blume: ausgeprägt und hopfenblumig  Aussehen: hell, blank  Stammwürze in Prozent :> 11,7  Alkohol in Prozent: 5,0	Spaten Oktoberfestbier Das Spaten Oktoberfestbier wird schon im Frühjahr für das größte Volksfest der Welt gebraut. Unzählige Oktoberfestbesucher sind von diesem Bier jedes Jahr aufs Neue begeistert. Denn mit jedem Schluck geht der unverkennbare Geschmack durch die Kehle mitten ins Herz.  Geschmack:  malzbetont, süffig, leichte Süße, körperreich und leichte Hopfenbittere Blume: malzblumig Aussehen: bernstein, blank Stammwürze in Prozent: > 13,7  Alkohol in Prozent: 5,9	Spaten Diät-Pils ist besonders kohlenhydratarm und nach Absprache mit dem Arzt auch für Diabetikergeeignet. 100 ml enthalten durchschnittlich:  Brennwert: 134 kJ, 32 kcal  Eiweiß: 0,6 g Kohlenhydrate: 0,7 g  Fett: 0,0 g  Geschmack:  ausgeprägt, feinherbe Hopfenbittere, prickelnd und schlank  Blume: ausgeprägt und hopfenblumig Aussehen: hell, blank  Alkohol in Prozent: 4,9	Ludwig Thoma Dunkel Nach überliefertem, altbayerischem Rezept wird diese typische Münchner Bier-Spezialität gebraut. Wir verwenden dabei garantiert nur erlesenste Rohstoffe.  Geschmack: malzaromatisch, vollmundig  Blume: malzblumig Aussehen: feurig dunkel, blank  Stammwürze in Prozent: 12,5  Alkohol in Prozent: 5,5

Geschichte:

1397: Das Steuerbuch der Stadt München weist erstmals für das Anwesen in der Neuhausergasse 4 einen Brauer aus, Hans Welser, den "Welser Prew".  In den nächsten 125 Jahren kommt es zu einem häufigen Besitzerwechsel. 

1522 - 1807: Jahrhunderte der Brauerei-Dynastien bei Spaten:
            1522 - 1622 Familie Starnberger
            1622 - 1704 Familie Spatt; sie gibt der Brauerei ihren bis heute gültigen Namen
            1704 - 1807 Familie Sießmayr 

1807: Der königliche Hofbräumeister Gabriel Sedlmayr erwirbt die Spaten Brauerei.  Sie war damals die kleinste Brauerei Münchens. 

1817: Kauf des Filserbräukellers, dem späteren Spaten Keller in der Bayerstraße. 

       1839
            Nach dem Tod von Gabriel Sedlmayr d.Ä.
            übernehmen dessen Söhne Gabriel und Joseph
            die Brauerei. 

       1842
            Joseph Sedlmayr kauft die Leistbrauerei und
            scheidet als Teilhaber der Spaten Brauerei aus. 

       1851
            Das Gründstück mit dem Silberbauer-Keller an der
            Marsstraße wird erworben und durch Zukauf
            Schritt für Schritt erweitert.
            Drei Jahre später ist der Umzug der gesamten
            Brauerei in die Marsstraße abgeschlossen.

      1861 
            Joseph Sedlmayr, Besitzer der vermutlich im 15.
            Jahrhundert gegründeten Leistbrauerei und Sohn
            des Spatenbräus Gabriel Sedlmayr d. Ä., erwirbt
            die Gesellschaftsanteile des August Deiglmayr,
            mit dem er seit 1858 die Franziskaner-Brauerei
            gemeinsam betrieb.

      1867 
            Die Spaten Brauerei ist die größte Brauerei
            Münchens und kann diese Spitzenstellung bis in
            die 1890er Jahre halten. 
            Sie erhält als einzige deutsche Brauerei auf der
            Weltausstellung in Paris eine Goldmedaille für ihr
            Bier. 

      1874: Johann, Carl und Anton Sedlmayr übernehmen die Brauerei von ihrem Vater Gabriel. 

      1884 
            Der Graphiker Otto Hupp gestaltet das bis heute
            gültige Firmenlogo. 

      1891 

            Die Spaten Brauerei gründet in London eine
            eigene Niederlassung. 

      1894 
            Spaten braut als erste Münchner Brauerei helles
            Bier nach Pilsener Art, das Spaten Münchner Hell.
            Es ist für den Versand nach Norddeutschland
            bestimmt. 

      1895 
            Wiederum als erste Münchner Brauerei bringt
            Spaten das helle Bier in München auf den Markt. 
            Die anderen Brauereien ziehen nach. 

      1909 
            Beginn des regelmäßigen Exports von Spaten
            Bier nach Amerika.

      1911 
            Heinrich und Fritz Sedlmayr, Söhne von Anton,
            bzw. Carl Sedlmayr, treten als Teilhaber in die
            Brauereiführung ein. 

1922: Die Spaten Brauerei und der Franziskaner-Leist-Bräu, beide im Besitz der Familie Sedlmayr, schließen sich zu einer Aktiengesellschaft zusammen, der "Gabriel und Joseph Sedlmayr Spaten-Franziskaner-Leistbräu AG". Im selben Jahr noch wird mit der Löwenbrauerei ein Vertrag über eine Interessengemeinschaft geschlossen. 

      1925 
            Der heute noch gültige Werbespruch "Lass Dir
            raten, trinke Spaten" wird geboren.
            Nur ein Jahr später kommt das Spatenbräu
            Heilbier, ab 1941 Vollmalz genannt, auf den
            Markt. 

    1943-45 
             Durch Bombenangriffe der alliierten
             Luftstreitkräfte auf München erleidet die Spaten
             Brauerei schwerste Zerstörungen. 

      1950 
            Der Export ins europäische Ausland und nach
            Übersee ist wieder möglich. 
 

            1964 
            Auf dem Oktoberfest hat das erste Weißbier der
            Spaten Brauerei Premiere, die
            Champagner-Weiße. 

      1992 
            Die Spaten Brauerei überschreitet die 1 Million
            Hektoliter Marke. 

      1997 
            Spaten feiert 600-jähriges Bestehen.
            Die Spaten-Brauerei und Löwenbräu schließen
            sich zusammen.

2000: Die Spaten Brauerei geht online. Denn die Aufgeschlossenheit für neue Technologien hat bei Spaten eine lange Tradition. Schon 1821 hatte Spaten die Aufstellung der zu diesem Zeitpunkt einzigen Dampfmaschine in Bayern finanziell unterstützt. Und 1873 war die Erfindung der ersten dauerhaft funktionierenden Kältemaschine durch Carl Linde von der Spaten Brauerei gefördert worden.